小孩子最爱吃，大多数都被我侄子一个人吃了。还说没吃够
| 主料 | ||
| 胡萝卜1颗 | 鸡腿菇1颗 | 莴笋1棵 |
| 鸡蛋1个 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 五香粉适量 | 糯米适量 |
| 生粉适量 | 肉末适量 | 黄酒少许 |
| 色拉油少许 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
家常糯米珍珠丸子的做法，共4个步骤
1/4. 第一步备料，将料切成沫备用。将肉末放入碗中放少许盐，五香粉，生抽，鸡精，蛋清，鸡腿菇沫，莴笋沫，再倒入黄酒，葱姜蒜沫，再倒入少许色拉油拌匀备用
2/4. 第二步将提前泡好的糯米和胡萝卜沫放一起拌匀
3/4. 第三步 将调好的肉末揉成乒乓球大小的丸子，再放入糯米中让肉圆粘上糯米放入蒸笼中！锅里放水上气后，再把蒸笼上锅大火蒸30分钟即可出锅
4/4. 成品图
小窍门
肉沫调料的时候自己可以尝尝以防太咸，这道菜太咸就不好吃了
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营养信息
详细信息>>- 家常糯米珍珠丸子热量3280 千卡
- 脂肪148.03 克
- 蛋白质91.66 克
- 碳水化合物346.33 克
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