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黄豆酱肉丝炸酱面

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瑗瑗baby

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有幸试用了欣和六月香的葱香黄豆酱,小朋友的粑粑喜欢吃炸酱面,上次在外面吃了一次炸酱面他还是念念不忘,说很好吃,现在有了欣和豆瓣酱,为什么不给他做份试试呢?外面的炸酱面都是肉末,吃起来不没有肉的感觉,我今天就做份有肉的炸酱面,让爱吃肉的粑粑尽情享受吧……结果不出所料,加了欣和六月香黄豆酱的炸酱面好吃极了,外面的真的是无法来比的,粑粑把碗都舔了个精光,以后吃炸酱面在家里吃就好了,好吃营养又健康。
主料
雪花瘦猪肉100克面条(手擀挂面皆可)200克葱伴侣6月香豆瓣酱50克
鸡蛋1个酱油10毫升葱姜料酒5毫升
白糖3克生粉3克蔬菜(我用的是黄瓜,胡萝卜)100克
蒜丝10克食用油适量清水适量

黄豆酱肉丝炸酱面的做法,共14个步骤

黄豆酱肉丝炸酱面的做法图解1

1/14. 准备好材料

黄豆酱肉丝炸酱面的做法图解2

2/14. 鸡蛋打散后分次少量加入切小片的肉丝中搅拌,让其充分吸收

黄豆酱肉丝炸酱面的做法图解3

3/14. 然后加入白砂糖、生抽、葱姜料酒搅拌均匀

黄豆酱肉丝炸酱面的做法图解4

4/14. 勺2勺葱伴侣6月香豆瓣酱拌均

黄豆酱肉丝炸酱面的做法图解5

5/14. 加入生粉搅拌均匀后腌制半小时以上

黄豆酱肉丝炸酱面的做法图解6

6/14. 面条用开水烫过后用凉水过一下,再烧开水煮熟

黄豆酱肉丝炸酱面的做法图解7

7/14. 锅里热油后放入腌制好的肉丝炒熟即可

黄豆酱肉丝炸酱面的做法图解8

8/14. 面条捞出装碗,放入肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜丝

黄豆酱肉丝炸酱面的做法图解9

9/14. 完成

黄豆酱肉丝炸酱面的做法图解10

10/14. 美味

黄豆酱肉丝炸酱面的做法图解11

11/14. 近看一张

黄豆酱肉丝炸酱面的做法图解12

12/14. 幸福感瞬间爆棚

黄豆酱肉丝炸酱面的做法图解13

13/14. 好吃

黄豆酱肉丝炸酱面的做法图解14

14/14. 吃的时候搅拌均匀味道更佳

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营养信息

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  • 黄豆酱肉丝炸酱面热量765 千卡
  • 脂肪109.51 克
  • 蛋白质18.26 克
  • 碳水化合物197.62 克
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