| 主料 | ||
| 牛腩1000克 | 葱段数段 | 花椒20粒 |
| 八角1粒 | 香叶2片 | 桂皮1小块 |
| 料酒小半碗 | 生抽5汤匙 | 老抽2汤匙 |
| 豆瓣酱1汤匙 | 盐适量 | 白塘适量 |
红烧牛腩的做法，共4个步骤
1/4. 锅里倒油 油热之后加入白糖
2/4. 白糖融化之后加入牛腩肉翻炒
3/4. 然后加入水 漫过肉的两倍高度 多放水因为牛肉不容易炖烂
4/4. 之后加入老抽 生抽 八角 花椒等调味品
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营养信息
详细信息>>- 红烧牛腩热量3000 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质106.55 克
- 碳水化合物275.46 克
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