| 主料 | ||
| 蜜豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 半成品挞皮适量 | 牛奶130克 | 细砂糖60克 |
| 蛋黄3个 | ||
蜜豆蛋挞的做法，共10个步骤
1/10. 准备材料.
2/10. 将牛奶,细砂糖,放在奶锅里.
3/10. 小火加热至砂糖融化,离火晾凉.
4/10. 蛋黄打成蛋液.
5/10. 放入奶锅.
6/10. 搅拌均匀.
7/10. 将挞水过筛.
8/10. 将蜜豆装入挞皮中.
9/10. 到入挞水至9分满.
10/10. 烤箱提前预热,上下烤230度,入烤箱中层,烤15分钟即可.
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