山药补脾胃，最适合春困季节和牛肉一起进补，解解乏
| 主料 | ||
| 牛肉一斤 | 铁棍山药一根 | 枸杞适量 |
| 盐少许 | 料酒一茶勺 | 八角1个 |
| 干辣椒30克 | 姜50克 | |
山药牛肉煲的做法，共5个步骤
1/5. 牛肉切块，锅中沸水入姜片，放入牛肉去血水
2/5. 锅中入油，放入干辣椒八角等和牛肉爆香。
3/5. 倒入适量料酒和开水，大火炖煮半小时后改中火继续炖45分钟
4/5. 加入生抽老抽和白糖，放入切好的山药条
5/5. 撒上枸杞，切葱花在面上，出锅
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营养信息
详细信息>>- 山药牛肉煲热量783 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质64.67 克
- 碳水化合物244.9 克
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吃料酒100克，热量114千卡
相当于推举38分钟消耗的热量...
吃铁棍山药100克，热量55千卡
相当于吹雪机12分钟消耗的热量...
吃牛肉100克，热量125千卡
相当于剧院工作42分钟消耗的热量...
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