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海盐菠萝马芬

海盐菠萝马芬

小姿饭儿32

小姿饭儿32

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每一口都在感受清爽的海风。
口感很有层次的一款马芬,材料,制作都很简单,整个烘焙过程简单到像是吹了吹海风,吃到嘴巴里,能感受到一点海盐的滋味,偶尔会有菠萝口味的“小鱼”游入,交织翻腾于唇齿中。
准备工作:
成熟菠萝切成丁或1.5cm扇形薄片盐水浸泡一会滤出
融化黄油
预热烤箱200度
主料
白糖30克海盐3克牛奶30克
低筋粉150克鸡蛋(大)1只黄油30克
菠萝100克
辅料
泡打粉3克

海盐菠萝马芬的做法,共6个步骤

海盐菠萝马芬的做法图解1

1/6. 将蛋、糖、海盐搅拌均匀

海盐菠萝马芬的做法图解2

2/6. 加入牛奶和融化的黄油搅拌均匀

海盐菠萝马芬的做法图解3

3/6. 筛入低粉和泡打粉Z字搅拌均匀成半流动面糊状

海盐菠萝马芬的做法图解4

4/6. 加入菠萝拌匀

海盐菠萝马芬的做法图解5

5/6. 用勺子舀进模具8分满

海盐菠萝马芬的做法图解6

6/6. 烤箱190度烘烤25分钟,出炉脱模冷却后筛一些糖粉食用

小窍门

1、菠萝去掉中芯口感更好,盐水浸泡为了增加甜度,在浸泡后要滤干使用
2、烤箱不同温度差异视情况调整

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营养信息

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  • 海盐菠萝马芬热量979 千卡
  • 脂肪102.72 克
  • 蛋白质18.25 克
  • 碳水化合物196.46 克
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