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中式煎饼配芒果奶昔

中式煎饼配芒果奶昔

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愿你热情永不褪却,永远保持少女心,永远对新鲜事物充满好奇,活成自己喜欢的样子~
主料
奶昔:适量牛奶200毫升酸奶250毫升
芒果一个草莓两个葡萄干适量
煎饼:适量中筋面粉适量鸡蛋两个
生菜一颗适量葱(可以不放)适量
盐,糖适量牛肉酱适量

中式煎饼配芒果奶昔的做法,共9个步骤

中式煎饼配芒果奶昔的做法图解1

1/9. 煎饼:准备好食材

2/9. 将鸡蛋在盆中打散

3/9. 放入干面粉,和蛋液充分搅拌均匀

4/9. 加入清水,调制比酸奶还要稀的糊状(太干的话饼容易硬)

5/9. 加入切碎的生菜,葱,盐,糖,搅拌均匀

6/9. 平底锅放入少量油,将蛋液倒入,小火煎去一会儿后翻面,两边金黄后盛出,多次反复,直至全部面粉糊用完

中式煎饼配芒果奶昔的做法图解7

7/9. 蛋饼中裹入生菜,上面淋上牛肉酱装盘

中式煎饼配芒果奶昔的做法图解8

8/9. 奶昔:将所有食材放入搅拌杯中搅拌,然后装盘

中式煎饼配芒果奶昔的做法图解9

9/9. 成品

小窍门

1、面粉不宜多,用冷水和,蛋饼糊尽量稀一些,比酸奶略稀;
2、要用不粘锅小火摊蛋饼,大火容易焦

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营养信息

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  • 中式煎饼配芒果奶昔热量2266 千卡
  • 脂肪61.19 克
  • 蛋白质45.93 克
  • 碳水化合物220.04 克
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