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蛋挞

蛋挞

宫氏家常菜

宫氏家常菜

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主料
挞皮5个淡奶油20毫升牛奶100毫升
绵砂糖25克低筋面粉6克蛋黄1个

蛋挞的做法,共6个步骤

蛋挞的做法图解1

1/6. 速冻蛋挞皮常温解冻,大约15-20分钟就好了

蛋挞的做法图解2

2/6. 将牛奶、奶油、白砂糖倒入锅内加热至白砂糖融化就可以了,不要煮开哦;晾凉后加入蛋黄搅拌均匀

蛋挞的做法图解3

3/6. 再加入过筛的低筋面粉用刮刀拌匀

蛋挞的做法图解4

4/6. 将搅拌好的蛋挞也再次过筛

蛋挞的做法图解5

5/6. 倒入挞皮内,八分满就可以了

蛋挞的做法图解6

6/6. 180度烤箱10分钟,然后150度继续烤10分钟就可以了

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营养信息

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  • 蛋挞热量1558 千卡
  • 脂肪128.14 克
  • 蛋白质30.21 克
  • 碳水化合物87.89 克
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