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香菇牛肉酱

香菇牛肉酱

夏迷726

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老公在外地,喜欢吃辣椒,在外面吃饭总是吃的比较简单,给他做这个酱,一来满足他爱吃辣的,二来有点牛肉也好下饭
主料
料酒15毫升白糖5毫升香菇100克
牛肉400克酱油少许炒牛肉用蒜末姜末适量
红米椒100克辣椒末100克花生米(油炸)适量
熟芝麻适量

香菇牛肉酱的做法,共6个步骤

香菇牛肉酱的做法图解1

1/6. 材料大露脸,辣椒面我只用了少许的,牛肉切丁,香菇也切末。葱姜末备好

香菇牛肉酱的做法图解2

2/6. 牛肉切丁,锅里放油煸炒,放少许料酒去腥,把里面的水分炒出来然后放香菇末,香菇吸汁。

香菇牛肉酱的做法图解3

3/6. 放少许糖,放酱油,蒜姜末调出香味,没有汤汁关火。放入花生碎和白芝麻放旁边备用

香菇牛肉酱的做法图解4

4/6. 锅里加油,放入小米椒。油要多,可以放点盐吸水。炒出香味关火放辣椒粉拌匀倒入刚才炒好的牛肉里,拌匀。可以放少许的鸡精提味

香菇牛肉酱的做法图解5

5/6. 成品

香菇牛肉酱的做法图解6

6/6. 晾凉装瓶就可以了

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营养信息

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  • 香菇牛肉酱热量778 千卡
  • 脂肪2.4 克
  • 蛋白质35.67 克
  • 碳水化合物131.5 克
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