双蔬营养蛋卷

1/8. 食材：胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、面粉
调料：盐、番茄酱

2/8. 胡萝卜洗净，削皮，切小块，黄瓜洗净切小块，备用。

3/8. 胡萝卜块和黄瓜块，加入少量盐，分别用机器打成泥。

4/8. 在胡萝卜泥和黄瓜泥中分别筛入面粉，搅拌均匀成面糊。

5/8. 取锅，加入适量油，热油后，倒入黄瓜面糊。

6/8. 黄瓜面糊稍有凝固后，打入1个鸡蛋，摊平后，盖上锅盖稍微闷一会儿，翻面继续煎。

7/8. 用同样的办法煎胡萝卜面糊。