莲藕卤牛肉

1/8. 备好所用食材，鸡蛋干后来换成莲藕了。

2/8. 将牛腱子切大块，用清水泡洗干净。

3/8. 砂锅里加入清水辣椒蒜头。

4/8. 将牛腱子下锅，再加适量细盐调个味。

5/8. 再加入白糖及酱油大火煮开。

6/8. 再将莲藕切片下锅。

7/8. 大火煮开，转小火焖煮45分钟就可以了。