主料 | ||
米粉适量 | 鸡蛋适量 | |
辅料 | ||
牛奶适量 | 可可粉适量 | 白糖适量 |
盐适量 | 食用油适量 |
1/6. 准备好材料。米粉约80克、牛奶约100克、鸡蛋两个、糖15克、可可粉
2/6. 把两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离之后打发,打发时我加了少许盐,这样会容易把蛋白的结缔组织打开(因为我用的是手动打蛋器)
3/6. 把米粉约80克、牛奶约100克、糖15克、可可粉3克搅拌在一块
4/6. 把打发的蛋白和步骤3拌在一块(忘记拍图片了)倒入电饭煲 ,按快煮键
5/6. 约半个小时后蛋糕就做好了
6/6. Delicious !