拌菜

11642人浏览

分享到：

昨天晚上的凉菜，把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起，基本上保证了每天一斤菜，这可是大大的一盘子，没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒，为了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香，就是为了好看。

拌菜的做法，共4个步骤

1/4. 蒜苗切段，莴笋，藕切片。

2/4. 开水焯熟（水里加油，少量盐）后过凉水，撒一点熟的芝麻，控干。

3/4. 把调料B都放在一个小碗里搅匀备用。

4/4. 锅里加少许有，下花椒，干辣椒爆香后趁热浇在刚才调好的调料碗里搅匀，最后浇在蔬菜上面，搅拌搅拌，腌制几分钟就OK了。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11642人查看，0条评论