金桔香酥饼

1/16. 材料：低粉250克、金桔50克、黄油10克、绵白糖60克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺

2/16. 将金桔放在案板上切碎，待用。

3/16. 将黄油放入大盆中变软。

4/16. 用电动打蛋器打成羽毛状。

5/16. 合入绵白糖，打入鸡蛋。

6/16. 打匀。

7/16. 随后，筛入低粉。

8/16. 合入切碎的金桔、搁入泡打粉。

9/16. 和成面团。

10/16. 将和好的面团放在硅胶垫上揉成长方形的条，用保鲜膜包起来。

11/16. 放入木模中整形，放进冰箱中冷藏冻硬。

12/16. 然后，取出、切开。

13/16. 放入铺有油纸的烤盘中。

14/16. 最后，进入烤箱中。

15/16. 172度烘烤10分钟。