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黄金椰蓉球

黄金椰蓉球

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相当美味的小点心,做好时,满楼飘香呀,很适合接孩子时携带!
主料
椰蓉200克低筋粉200克奶粉100克
白糖50克鸡蛋1个
辅料
黄油50克牛奶50克

黄金椰蓉球的做法,共10个步骤

1/10. 软化黄油,然后加入糖,基本和匀再进行打发。

黄金椰蓉球的做法图解2

2/10. 黄油先软化,然后加入糖,基本和匀再进行打发。

3/10. 分次加入鸡蛋后继续打发

4/10. 准备椰蓉馅。将低筋粉(我没有就直接用的玉米淀粉)和椰蓉、奶粉一起和匀。

5/10. 先将牛奶加入到打发好的黄油中

6/10. 再将准备好的粉类加入到黄油中

黄金椰蓉球的做法图解7

7/10. 开始制作椰蓉球。小球直径不要超过2厘米。

黄金椰蓉球的做法图解8

8/10. 依次放入烤盘,摆好!

黄金椰蓉球的做法图解9

9/10. 烤箱上层120度,大概10分钟就好了!根据个人烤箱和小球大小灵活调整时间。

10/10. 最后成品,黄金椰蓉球!满楼飘香呀!

小窍门

1、椰蓉馅料的干湿程度要把握好!
2、小球直径不易过大,2厘米最好,因为要低温长时烘烤!
3、制作小球时较粘手,可手心稍微沾水。
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营养信息

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  • 黄金椰蓉球热量2855 千卡
  • 脂肪102.69 克
  • 蛋白质47.36 克
  • 碳水化合物252.14 克
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