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红糖燕麦饼干

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小狼之之

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一直很喜欢吃饼干,尤其喜欢吃粗粮低糖健康的饼干。如果你也跟我一样,那就千万不要错过这款红糖燕麦饼干啦。
主料
鸡蛋一个
辅料
低筋面粉200克快熟燕麦100克黄油70克
玉米油50毫升红糖50克可可粉1小勺
小苏打1∕4小勺

红糖燕麦饼干的做法,共6个步骤

红糖燕麦饼干的做法图解1

1/6. 首先把黄油切小块,隔温水融化。

红糖燕麦饼干的做法图解2

2/6. 加入玉米油、打散的蛋液和过筛好的红糖,一起搅拌均匀。

红糖燕麦饼干的做法图解3

3/6. 将过筛好的低筋面粉、小苏打、可可粉混合到湿性材料里,搅拌均匀。

红糖燕麦饼干的做法图解4

4/6. 把准备好的燕麦也倒进去,再次拌匀。

红糖燕麦饼干的做法图解5

5/6. 准备工作就做好了。这时可以自己或者喊着家人一起来揉小面团吧。形状自由发挥。

红糖燕麦饼干的做法图解6

6/6. 送入提前预热好的烤箱,上下火160度,中层25分钟即可。

小窍门

是不是很简单,黄油和玉米油只选择其中一样就行,只要重量够了就可以。我的这款还是感觉有点油多了,下回可以适量的减少用油量。
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营养信息

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  • 红糖燕麦饼干热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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