主料 | ||
无骨牛排200克 | 洋菇5朵 | 海苔片1张 |
米饭适量 | ||
辅料 | ||
洋葱1/2个 | 大蒜10瓣 | 蚝油适量 |
白糖适量 | 水适量 | 黑胡椒适量 |
咖喱粉适量 |
1/6. 洋菇切片,无骨牛排切1.5cm方块,洋葱切小丁
2/6. 蒜拌下锅炸至香脆捞起后切片备用
3/6. 取海苔片铺上白饭卷起包紧塑形,后将其切大段备用
4/6. 起锅少许油炒香洋葱丁,后放入牛小排块、洋菇片拌炒均匀
5/6. 加入2汤匙蚝油、1汤匙糖、少许水、1/2茶匙黑胡椒粉、1茶匙咖喱粉调味
6/6. 摆上生菜叶、海苔卷组盘,后放入牛肉丁组装后撒上蒜酥即可