桃胶银耳雪梨羹

1/12. 桃胶是比较多杂质的，做之前先选择少量的桃胶浸入水中，泡发一天一夜，等桃胶彻底泡发了。

2/12. 一般一粒桃胶一天一夜能泡发大约8-10倍，等泡开了，要把桃胶里面的杂质都挑干净，洗净了，备用。

3/12. 银耳一朵，泡发一个小时，基本全部泡开了。

4/12. 泡发好的银耳，撕碎备用

5/12. 雪梨切块备用。

6/12. 蔓越莓干，清水稍微冲洗一下，备用。

7/12. 将洗净的桃胶和银耳一起倒入锅中。这么看着颜色也不错了啊，哈哈。

8/12. 加清水，建议水可以稍微多放一点，避免煮出来太厚。

9/12. 煮至沸腾后，关火，然后把锅子放入电子炖锅中。

10/12. 小火闷炖2个小时左右，要熬出胶来之后，加入冰糖，冰糖加多少可根据个人口味来放。

11/12. 色泽亮丽，口感顺滑，吃着感觉有点淡淡的香味，但说不上来是啥香，好像是蛋白吧，哈哈。