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1/8. 新采摘的南瓜苗,是南瓜秧的嫩苗头。亲自采摘的,新鲜到分分钟哦。用水揉搓掉表面的绒毛,今天摘的特别嫩,没有老皮,如果有的话需要剥掉
2/8. 清洗好的南瓜苗切寸段
3/8. 鸡蛋用油煎好盛出。
4/8. 锅中放少量油炒香姜蒜和辣椒
5/8. 倒入南瓜苗段翻炒均匀,盖盖焖炒约2分钟。
6/8. 南瓜苗炒熟后放入鸡蛋
7/8. 加适量盐
8/8. 翻炒均匀即可。
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