绿豆沙胡萝卜小面包

1/5. 自己做好的绿豆沙，夏天一般家中常备的。胡萝卜洗净削皮，切成块加少许清水放入榨汁机中打成泥。

2/5. 将面粉、酵母、酵母伴侣、胡萝卜泥、白糖、全蛋50克、食盐混合搅拌均匀，最后加入室温软化的黄油，与面团均匀揉在一起。

3/5. 盖上保鲜膜，室温发酵80-90分钟。

4/5. 发酵好的面团分成12份揉好滚圆，再用擀面杖擀开排气，包入绿豆沙，口收紧。