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私房菜酒酿鸡肉卷

私房菜酒酿鸡肉卷

香橙可米露

香橙可米露

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主料
鸡腿肉适量神奇牌肉类调料粉适量黄豆酱适量
辅料
酒酿适量海鲜菇适量蚝油适量

私房菜酒酿鸡肉卷的做法,共10个步骤

私房菜酒酿鸡肉卷的做法图解1

1/10. 准备材料。

私房菜酒酿鸡肉卷的做法图解2

2/10. 准备调料。

私房菜酒酿鸡肉卷的做法图解3

3/10. 将鸡腿去骨。

私房菜酒酿鸡肉卷的做法图解4

4/10. 先撒上神奇牌肉类调料粉再均匀的抹上黄豆酱。

私房菜酒酿鸡肉卷的做法图解5

5/10. 然后均匀的抹上酒酿里的糯米。

私房菜酒酿鸡肉卷的做法图解6

6/10. 放上海鲜菇。

私房菜酒酿鸡肉卷的做法图解7

7/10. 把鸡肉放在锡纸上,最后浇上蚝油。

私房菜酒酿鸡肉卷的做法图解8

8/10. 用锡纸将鸡腿肉卷成糖果形。

私房菜酒酿鸡肉卷的做法图解9

9/10. 水开后,放在蒸锅里蒸熟。

私房菜酒酿鸡肉卷的做法图解10

10/10. 待稍凉后,切块即可。

小窍门

PS:蒸完后,肉里会渗出一些汁,不要倒掉,最后装盘时,可以将汁浇在肉上。
鲜嫩的肉,用蒸的不会使肉变老
浓浓的米酒香 特别适量与鸡肉的搭配
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营养信息

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  • 私房菜酒酿鸡肉卷热量818 千卡
  • 脂肪11.93 克
  • 蛋白质28.1 克
  • 碳水化合物21.3 克
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