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小猪香芋包子

小猪香芋包子

梦桃缘

梦桃缘

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昨天做冰皮剩下500克馅料,本着不浪费的精神,拿来做包子,刚好明天没早歺吃!一举两得。
主料
香芋馅500克
辅料
面粉500克酵母2克温水 适量
白糖 适量温水适量白糖适量

小猪香芋包子的做法,共8个步骤

小猪香芋包子的做法图解1

1/8. 酵母糖用温水兑开备用。

小猪香芋包子的做法图解2

2/8. 将面粉酵母水和成面团。

小猪香芋包子的做法图解3

3/8. 面团分割成16份。

小猪香芋包子的做法图解4

4/8. 取一小面团扞开包上馅料捏紧收口朝下。

小猪香芋包子的做法图解5

5/8. 取一小面团压扁,用筷子搓2个小孔,贴上做小猪鼻子

小猪香芋包子的做法图解6

6/8. 另取2个小面团压扁贴上成为耳朵。

小猪香芋包子的做法图解7

7/8. 中间再贴上2粒黑米做眼睛,一只可爱小猪就完成。

小猪香芋包子的做法图解8

8/8. 将做好的包子排放蒸笼,自然发酵1小时后。水开后上锅大火蒸十 分钟完成。小提醒:和好面马上可以包馅,直接发酵就可以蒸,省略掉第二次发酵时间。本人一直都是这样做的,非常松软。

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