西红柿炒菜花

1/10. 准备原料：菜花，西红柿，洋葱，香菜，

2/10. 西红柿去皮切块，菜花撕成小朵，洋葱和香菜都切小

3/10. 锅中放水烧开后，把菜花放入焯水。最好焯的8-9分熟，焯之前水里加一点盐和油，焯好后捞出备用

4/10. 锅中放点油，下洋葱炒香

5/10. 然后加入西红柿，炒，多炒会，不要加水，西红柿自己会出水

6/10. 然后加入适量番茄酱，白糖继续炒

7/10. 炒到西红柿汁都出来了，这个时候放入菜花

8/10. 炒匀后，让菜花均匀裹上番茄汁，再炒一会，加点盐，鸡汁，香油，撒香菜出锅即可

9/10. 色泽红润，味道酸甜爽口，不腻