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花朵炒饭

花朵炒饭

叶子的小厨85

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有时孩子对于食物兴趣缺少,家长少用点心思,把饭菜花样化,一下子就提高了孩子吃饭单位兴趣。甚至可以让宝宝也参与进来,一起DIY美食,让孩子参与采买、烹调的过程,不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣,也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。
今天这个花朵炒饭,其实就是荤素搭配的菜炒好后和米饭混合,然后装盘时稍加变化,营养均衡又漂亮的饭菜就做好了,宝宝们开心吃饭,家长们也开心......
主料
米饭一碗胡萝卜一段牛肉80克
黄瓜一段嫩玉米粒80克鸡蛋清少许
辅料
鸡蛋一个番茄酱适量适量
适量蒜末适量适量
蚝油适量香油少许生粉少许
花生油适量

花朵炒饭的做法,共16个步骤

花朵炒饭的做法图解1

1/16. 准备好原材料

花朵炒饭的做法图解2

2/16. 牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成小丁

花朵炒饭的做法图解3

3/16. 牛肉里加入少许鸡蛋清、生粉、香油,拌匀

花朵炒饭的做法图解4

4/16. 锅里放水,放入胡萝卜丁和嫩玉米粒,水开后再煮两分钟捞起

花朵炒饭的做法图解5

5/16. 鸡蛋打散,放入少许盐,待用

花朵炒饭的做法图解6

6/16. 锅内放入花生油,八成热爆香葱姜蒜末

花朵炒饭的做法图解7

7/16. 放入牛肉爆炒

花朵炒饭的做法图解8

8/16. 放入嫩玉米粒和胡萝卜丁,继续翻炒

花朵炒饭的做法图解9

9/16. 加入黄瓜丁翻炒

花朵炒饭的做法图解10

10/16. 放入适量盐、蚝油,翻炒均匀

花朵炒饭的做法图解11

11/16. 加入米饭混合均匀

花朵炒饭的做法图解12

12/16. 扣成花朵饭团

花朵炒饭的做法图解13

13/16. 锅里放少许油,煎出鸡蛋皮

花朵炒饭的做法图解14

14/16. 鸡蛋皮放入花朵中间

花朵炒饭的做法图解15

15/16. 装点上番茄酱

花朵炒饭的做法图解16

16/16. 美味又漂亮的花朵炒饭上桌了

小窍门

一:鸡蛋皮最好用不粘锅煎,不粘锅更好操作;
二:煎蛋皮的过程中先把扣好的饭团放入锅里保温,千万不要吃凉的炒饭。
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营养信息

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  • 花朵炒饭热量563 千卡
  • 脂肪11.5 克
  • 蛋白质45.57 克
  • 碳水化合物40.7 克
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