新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。

据了解,这批生猪前日早晨运至位于广州白云区的金戎牲畜交易市场在顺利闯过驻在该市场内的动物检疫监督所工作人员的检验检疫后,得以进入市场进行交易。

相信醋是每个家庭中的必备品，醋，又称酢、醯、苦酒、米醋，起源于我国。春秋战国时期《周礼》记载“醯入主醯”，“醯”是指醋和其它各种酸味品，由此推算，醋有3000多年历史。你

女孩为什么会猝死？这是因为强烈运动，肺泡张开，心跳也加快，喝水使血流量急骤增加，心脏负荷加大，心脏加力收缩造成心脏破裂冷水刺激，胸腔、食管、胃黏膜等都会急促肿胀而破裂。

中国农业大学食品学院副教授范志红给《生命时报》记者算了一笔细账，在看似平常的一日三餐中，我们不知不觉就和近百种食品添加剂打了交道。

近日，卫生部在其官方网站上公布了印发给公安、农业、工商、质检等部委的通知，明确近期食品添加剂专项整治工作重点及要求。根据印发的《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂

购买:在购买新鲜农产品时，一定要确保没有破皮或划伤，在选取切开的产品时，如一半西瓜或袋装的沙拉原料，要选那些冷冻的或者冰镇的。

15晚会上公布了对电饭锅、溶剂型木器涂料的抽查结果，电饭锅的抽检合格率为90%，其中包括一款“德宝”牌电饭锅在内的4款产品不合格。

王志敏说:“以我国目前的小麦生产技术种植出的小麦品种，磨碎加工成全小麦粉后，除白度和精细度不够以外，完全可以满足消费者在营养上和口感上的需求。

此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，具有助眠的作用。

猪血的血浆蛋白，经过胃酸及消化液中酶的分解后，能产生解毒和滑肠功能的物质，可与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，使之成为不易被人体吸收的废物而排出体外。

食用发芽的土豆时，应将芽及其四周的肉挖去，烧熟后再食用，烹调时适量使用醋也能起到减少龙葵碱、避免中毒的作用。

你知道怎么熬汤才更营养吗？熬骨头汤一小时左右的浓度最为合适，这时骨头中的蛋白质(其中含有多种氨基酸)已溶解到汤内，使熬出的骨头汤味道鲜美。

停了7个月的食品下架信息发布今天恢复。近日，北京市工商局责令“金龙”牌百合干等6种质量不合格食品从本市各大销售场所下架。市工商局提醒市民:凡已购买不合格食品的消费者，可凭

现在市场的牛奶品种越来越多，根据不同人的不同口味很多商家推出了很多品种，什么花生味的还有红枣的等等，但什么样的奶才更安全呢？市民到底该如何选择奶品呢？对此专家给出以下建议

现在市场的牛奶品种越来越多，根据不同人的不同口味很多商家推出了很多品种，什么花生味的还有红枣的等等，但什么样的奶才更安全更营养呢？市民到底该如何选择奶品呢？对此专家给出以

现代药理研究证实，海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功能，可以降血压、降血脂，对动脉出血亦有止血作用。

　减肥时别以为吃肉类就会胖，只要食用方法正确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。

2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议以158票赞成、３票反对、４票弃权，高票通过了备受关注的《中华人民共和国食品安全法》。

如同酸奶的益生菌，茯茶的冠突散囊霉使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质，对人体新陈代谢产生了积极的作用。