蔬菜栏目提供蔬菜的营养价值，蔬菜的功效与作用，蔬菜的种类，茄子，豆角，西红柿，黄瓜，菜花，油麦，菠菜，油菜，冬瓜，南瓜，辣椒，胡萝卜，土豆等蔬菜知识。
第三类，菌藻类主要指蘑菇、香菇、金针菇、木耳、银耳等真菌类食物以及海带、紫菜、裙带菜、龙须菜等海藻类食物。
标签：抗肿瘤降血脂慢性病
2012-06-15
该学院研究者在另一项新的研究中还发现，中老年人如常吃菠菜(指每周至少2次)，就可使罹患视网膜退化症的危险减少至少一半。
标签：菠菜保护视力护视力
2012-06-15
很多的时候我们在选择吃什么蔬菜的时候我们都是选一些当季的蔬菜的，但是我们有的时候却发现，这些蔬菜的营养价值也许没有那么高，那么到底什么蔬菜的营养价值最高呢?新鲜土
标签：维生素
2012-06-20
白菜绿豆饮白菜根茎头1个，绿豆芽30克，将白菜根茎头与绿豆芽同煮，温饮，每天2—3次，每次100—200毫升。
标签：白菜烦热口渴消化不良
2012-06-20
健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成。
标签：养身调养身体淡化色斑
2012-06-20
日本自治医大大宫医疗中心做了一项最新研究，研究人员对比老年痴呆症患者与非患者的饮食后发现，老年痴呆症患者通常黄色蔬菜和鱼吃得少，但是肉类却吃得非常多。
标签：痴呆预防老年痴呆老年痴呆症防老年痴呆
2012-06-20
用圣女果之类的小型番茄、西瓜、木瓜作为零食，最好能配着酸奶一起吃，做成可口的甜食，以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄红素的吸收率。
标签：番茄维生素
2012-06-20
1994年意大利学者将2706名各种消化道癌症患者与2879名正常人进行对照研究后发现，增加西红柿的摄入量，对消化道具有保护作用。
标签：西红柿子宫颈癌消化道癌
2012-06-21
今天我们就来看看黄瓜到底有哪些营养价值抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素e，可起到延年益寿、抗衰老的作用。
标签：黄瓜降低胆固醇
2012-06-21
利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
标签：胡萝卜萝卜
2012-06-21
警惕滥用胡萝卜素可致癌传统观念认为:补充胡萝卜素不仅可以减少心血管疾病及白内障的发生，而且有防癌作用。
标签：预防高血压
2012-06-21
生吃的话，最好把大蒜捣碎成泥，而且要先放10~15分钟再吃，这样它里面的大蒜辣素和多种活性酶就更容易充分作用，达到抗衰老保健功效。
标签：大蒜延缓衰老衰老
2012-06-21
”是说心在五行中属火，火热之邪最容易损伤心，常导致心病，如有心神不安、心悸失眠、头昏目眩等心神不宁的症状。
标签：消化系统疾病帮助消化增进食欲
2012-06-21
西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎病人的营养，故西瓜是肾脏病人的良药。
标签：清热解毒清热解毒热解毒
2012-06-25
替代主食数据显示:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1。
标签：蘑菇提高免疫力
2012-06-25
此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水焯一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。
标签：葡萄糖促进消化
2012-06-25
生活我们的有些蔬菜的是可以生吃的，但是有些却是必须要熟了才能吃的，其实很多人都喜欢生吃蔬菜，不仅因为口感好，吃着爽，还因为他们认为生吃蔬菜可以保留其中的维生素，更有营养。
标签：维生素
2012-06-25
豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白质含量较高，氨基酸的成分多于谷物，其他如钙、磷、铁、维生素b1的含量也高于其他蔬菜。
标签：维生素营养均衡
2012-06-27
感冒了?喝碗卷心菜汤，因为维生素c可以缓解感冒症状，消除疲劳，卷心菜中维生素c的含量，高出大白菜1倍，高出橘子1倍，比西瓜多20倍。
标签：卷心菜
2012-06-27
我们很多人都是会吃蔬菜的，但是我们没有时间天天去买菜，所以我们就会准备出很多的蔬菜，但是有的时候这些蔬菜对于我们的健康都没有用处的。蔬菜中人体必需的维生素C的90
标签：维生素减肥餐
2012-06-28
