生蚝能和水芹菜一起吃吗/同吃_生蚝和水芹菜相克吗

生蚝不能和水芹菜一起吃，生蚝和水芹菜相克，一起吃降低锌的吸收。

生蚝具有清肺补心、净化淤血、潜阴补阳、促进新陈代谢、重镇安神等功效。可用于症瘕痞决、胃酸泛酸、眩晕耳鸣、久病血亏、症瘕痞块等症。

生蚝每100克热量56千卡。一份生蚝341克，热量为191千卡。相当于吹雪机42分钟所消耗的热量。

和生蚝一起吃的食物/和生蚝搭配的食物
1、生蚝+猪肉：可滋阴润阳、润肠通便
2、生蚝+韭菜：可补肾降糖
3、生蚝+豆瓣酱：去腥
4、生蚝+百合：可润肺调中、滋阴润肺
5、生蚝+发菜：可润肠通便
6、生蚝+粳米：可治疗出汗不止
7、生蚝+牛奶：可预防骨质疏松
8、生蚝+冬瓜：可活血化瘀、软坚散结
9、生蚝+菠菜：可改善更年期不适症
10、生蚝+槐花：可止血
11、生蚝+鸡蛋：促进骨骼生长

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

(点图片查看步骤图)

所需材料：
生蚝 8个、粉丝 适量、青椒 适量、盐 适量
做法步骤：
1、动用一切可行的工具，小刀或菜刀等撬生蚝壳取肉，蚝肉与蚝壳连接处用小刀割开。
2、用清水洗净取出的蚝肉，微微滤干，然后刷净蚝壳。
3、往蚝肉内加入白酒，酱油，少量盐，腌制10分钟。
4、用温水浸泡粉丝，至软后捞起。
5、切青椒末，蒜末，姜丝，粉丝切小段。
6、青椒末与蒜末混合，加少许酱油在油锅内翻炒。
7、锅内加水，水烧开，扣上蒸笼，蚝壳内壁垫入粉丝。
8、蚝壳与粉丝放入蒸笼，夹入腌制的蚝肉，将青椒和蒜末及姜丝盖在蚝肉之上，盖上盖，蒸约15分钟，出笼时放上葱末。
9、至此，制作完毕。
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