世界上著名的高贵水果 苹果的营养价值

苹果最早发源于新疆一带，现在主产于我国北方地区，如山东、陕西、河北、辽宁等地。苹果品种很多，在我国就有400多种。比较闻名的有国光、青香蕉、黄香蕉、红香蕉、红星、金帅等。为国内外食客所喜爱。

预防癌症

研究发现，苹果中所含有的多酚物质具有抑制癌细胞的增殖的作用，除此之外在苹果中所含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不仅可以清理血管垃圾，同时还是癌症的克星。如果养成吃苹果的习惯，那么患肺癌的几率就能减少46，得其他癌症的几率也能减少20。

治疗便秘

现如今患有便秘情况的人越来越多，导致便秘的原因很多，不管哪种原因所导致的便秘我们都可以通过吃苹果的方法来解决。苹果中所含有的胶质能吸收大量的水份，从而把消化后的残渣软化，从而预防便秘。只有排泄系统的顺畅才能保持肌肤的美丽光泽，同时也才能保持身体健康的正常运作。

特别是生活工作紧张忙碌的现代人，便秘更是家常便饭，因此专家建议现代人在日常的生活中应该多吃苹果。它具有很好的降肝火、胃火、大肠火的功效，多亏身体排泄、排毒机能都有着很大的功效。

缓解疲劳

在苹果中含有大量的纤维素，这种物质能够协助维持体内血糖水平，因此只要吃一个苹果就能让你感到饱腹感，是在饥饿是最佳的食物。而且在感觉到疲劳的时候也可以适量的吃点苹果，它有着很好的预防和恢复疲劳的作用。

无论是在公务缠身还是在日常生活中，来个香甜可口的苹果泥或啃颗清脆爽口的苹果，都是兼具健康与美容的一大享受。

降血压

导致高血压的原因很多，其中摄入过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素，要想降血压吃苹果是不错的选择。因为在苹果中含有大量的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而起到降低血压的作用。除此之外苹果中所含有的钾离子还能够保护血管，并降低高血压、中风的发生率。

有研究人员发现，苹果中所含有的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病，因此提醒中老年朋友更要多了解吃苹果有什么好处，并且在日常生活中更应该多吃苹果。

降低血脂

在吃苹果有什么好处的问题上，经过研究发现，适量的吃苹果具有很好的降血脂功效。研究中发现，只要每天两个苹果，血液中的甘油三酯水平就能得到有效的降低，很多人都不知道甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。

苹果中含有大量的果胶，这种物质进入人体后能够与胆汁酸结合，并且还会像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并且将此排出体外。除此之外苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢，因此血脂高的人群在日常生活中应该多吃苹果。

西方传统膳食观念认为，一天一个苹果不用看医师。现代医学也认为苹果是病人用来补充食物营养的重要水果。苹果和柠檬片、芹菜、菠萝一起绞汁，过滤后更有治疗青春痘，雀斑的作用。