鸡肉酱

【材料】平菇300克，挂面200克，鸡胸肉 150g适量，土豆1个，胡萝卜半根，洋葱1个，鸡胸肉150克，鸡胸肉150g适量，白糖适量，酱油适量，盐适量

【做法】1准备好食材。
平菇一半切丁，一半撕小朵。
洋葱半个切丁，半个切大块。
土豆去皮切块。胡萝卜切丁。2将鸡胸肉馅儿中加入一勺淡口酱油半勺糖，拌匀。3将切块的土豆洋葱平菇放入料理机，加入少许净水，搅打成酱汁。4打好的酱汁中加入少量的牛奶，待用。5炒锅内放油，下洋葱丁胡萝卜丁煸炒。6炒至油变为淡黄色，加入腌好的鸡肉馅儿。7小火，炒至鸡肉馅儿变为鸡米。8加入切丁的平菇，炒出香味。9加入料理机中的酱汁，小火熬煮。10小火煮10分钟后，放适量盐和酱油调味。11将挂面煮熟后过水。12把浇头淋到面上即可。