海绵蛋糕预拌粉

【材料】海绵蛋糕预拌粉200克，美国蔓越莓干50克，色拉油或者玉米油50克，鸡蛋200克，水50克

【做法】1准备好材料2将水、全蛋液、食博士海绵蛋糕预拌粉倒入盆内3用电动打蛋器打发4打发到提起打蛋器后面糊滴落在表面画8字或者花纹不会立刻消失，并且面糊较为浓稠，不容易流动5加入蔓越莓干，个头大的可以稍微切小一点点，用搅拌刀搅拌均匀6缓缓加入玉米油，记住！！是缓缓加入！！！搅拌均匀7搅拌好后的面糊有光泽，混合均匀8倒入马芬6连模，8分满，记住！！是8分满！！不然会膨胀得流出来，卖相不好看9预热烤箱10上火180℃，下火160℃，烤20分钟11烤好后从模具中取出放在烤架上摊凉12切面组织还算细腻