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黑大麦

( hēi dà mài )
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简介在黑色大麦的蛋白质中己经测定18种氨基酸,其中有赖氨酸、色氨酸等8种人体必需的氨基酸。也含有硒,这种抗癌物质。

黑大麦别名:元麦、裸大麦、莜麦
黑大麦功效:防癌抗癌减肥回乳、益气宽中、消渴除热
黑大麦用于:神经痛大骨节病跌打损伤、心腹冷痛、痈疽疔疮、风寒湿痹肢体疼痛、手足拘挛
黑大麦禁忌:黑大麦忌与难以消化的食物同吃,多吃无益。
黑大麦适宜:一般人群均可食用。

黑大麦的食用禁忌

多食无益健康。

大麦的保存方法

常温保存

黑大麦功能主治

风寒湿痹;肢体疼痛;手足拘挛;神经痛;大骨节病;跌打损伤;心腹冷痛;外治痈疽疔疮。

黑大麦

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入297千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路78分钟
  • 跑步37分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维

查看全部营养成分

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【材料】黑玉米一勺,白玉米一勺,黄玉米一勺,薏米仁一勺,黑大麦一勺,小麦一勺,荞麦一勺,高粱一勺,泰国香米一勺,糯小米一勺,西米一勺,江米一勺,红米一勺,黑米一勺,燕麦片一勺,燕麦仁一勺,荷包豆一勺,红腰豆一勺,赤小豆一勺,小红豆一勺,包公豆一勺,大黑豆一勺,小黑豆一勺,绿豆一勺,青豆一勺,白莲一勺,百合一勺,龙眼一勺,花生一勺,冰糖适量

【做法】1用不锈钢勺取各种食材一小勺,放进一个大碗里面2洗干净各种食材后,放满满一大碗清水泡12个小时左右(龙眼和玉米粥片不要泡,因为很容易煮烂)3将泡好的各种食材还有龙眼和玉米粥片倒入紫砂锅,放入冷水,调到小火煲16个小时。(想吃稀一点的就加满满一锅水;想吃黏糊一点的就加3/5~4/5水)。煲完成的最后15分钟放入适量冰糖,并隔几分钟用勺子搅一搅,分散冰糖。4新鲜出炉的五谷杂粮三十全超级大补粥(黏糊)5新鲜出炉的五谷杂粮三十全超级大补粥(稀的)

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