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评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾
【材料】小排适量,生姜适量,料酒适量,盐适量,秘制红烧汁适量
【做法】1原料备用。2小排,切成小段。3入锅内焯水。4冲洗干净。5生姜切片。6油锅烧热,下入姜片,炒香。7入下焯好的小排。8炒至表面微黄。9调入料酒、李锦记秘制红烧汁,翻炒均匀,然后倒入适量的水。10移入砂锅中,小火慢炖一小时。11肉软烂后,收汁。12装盘即可。
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