麦仁的营养成分查询：100克麦仁的热量含量561千卡，100克麦仁的碳水化合物含量25克，100克麦仁的膳食纤维含量8克，100克麦仁的蛋白质含量22克，100克麦仁的脂肪含量45克
麦仁GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：69
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：69
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
面粉
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黄米面
馒头
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腊八粥
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