馒头的营养成分查询：100克馒头的热量含量221千卡，100克馒头的碳水化合物含量47克，100克馒头的膳食纤维含量1.3克，100克馒头的维生素E含量0.65毫克，100克馒头的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克，100克馒头的脂肪含量1.1克，100克馒头的蛋白质含量7克，100克馒头的钠盐含量165.1毫克，100克馒头的镁含量0.71毫克，100克馒头的磷含量107毫克，100克馒头的锌含量0.71毫克，100克馒头的铜含量0.1毫克，100克馒头的锰含量0.78毫克，100克馒头的硒含量8微克，100克馒头的钙含量38毫克，100克馒头的铁含量1.8毫克，100克馒头的钠含量165.1毫克，100克馒头的钾含量138毫克
馒头GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：67
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
面粉
包子
黄米面
丸子
蛋挞皮
红薯粉
高粱面
麦仁
面条
粟粉
彩色金鱼馒头
酒酿果酱花色馒头
紫玫瑰馒头
南瓜奶香草帽馒头
鸡宝宝馒头
黑芝麻双色馒头
双色刀切馒头
生煎小馒头
