虹鳟的营养成分查询：100克虹鳟的热量含量138千卡，100克虹鳟的维生素C含量2.9毫克，100克虹鳟的脂肪含量5.4克，100克虹鳟的胆固醇含量59毫克，100克虹鳟的蛋白质含量20.87克，100克虹鳟的钠盐含量35毫克，100克虹鳟的钙含量67毫克，100克虹鳟的铁含量0.27毫克，100克虹鳟的镁含量32毫克，100克虹鳟的磷含量282毫克，100克虹鳟的钾含量451毫克，100克虹鳟的钠含量35毫克，100克虹鳟的锌含量0.41毫克，100克虹鳟的铜含量0.046毫克，100克虹鳟的锰含量0.018毫克
虹鳟GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：
鱼杂
海草
鱿鱼须
干墨鱼
鱼鳔
鱿鱼
海兔
紫菜
牛蛙
干鱿鱼
蚝豉
甲鱼
