- 热量36(千卡)
- 碳水化合物4.4(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
- 膳食纤维1(克)
- 维生素A(视黄醇)693(IU)
- 维生素C49(毫克)
- 脂肪0.5(克)
- 维生素B2(核黄素)0.27(毫克)
- 蛋白质4.5(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.6(毫克)
- 钙153(毫克)
- 铁4.5(毫克)
- 磷55(毫克)
麦瓶草的营养成分查询：100克麦瓶草的热量含量36千卡，100克麦瓶草的碳水化合物含量4.4克，100克麦瓶草的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克麦瓶草的膳食纤维含量1克，100克麦瓶草的维生素A(视黄醇)含量693IU，100克麦瓶草的维生素C含量49毫克，100克麦瓶草的脂肪含量0.5克，100克麦瓶草的维生素B2(核黄素)含量0.27毫克，100克麦瓶草的蛋白质含量4.5克，100克麦瓶草的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.6毫克，100克麦瓶草的钙含量153毫克，100克麦瓶草的铁含量4.5毫克，100克麦瓶草的磷含量55毫克
麦瓶草GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁
不利 / 评价：
山苏
菜心
青江菜
大叶茼蒿
芹菜
黑油菜
瓢儿白
菠菜
儿菜
葱
紫椰菜
上海青
