蘑菇的营养成分查询：100克蘑菇的热量含量22千卡，100克蘑菇的碳水化合物含量3.09克，100克蘑菇的膳食纤维含量1克，100克蘑菇的蛋白质含量3.28克，100克蘑菇的脂肪含量0.34克，100克蘑菇的钠盐含量5毫克，100克蘑菇的钠含量5毫克，100克蘑菇的嘌呤含量28.4毫克
蘑菇GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾
不利 / 评价：
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾
不利 / 评价：
虫草花
海鲜菇
榆黄菇
白蘑菇
竹笙
香菇
木耳
姬松茸
白玉菇
金针菇
口蘑
芝士鸡丁咖喱蛋包饭
木须肉
杂蔬牛肉面
三鲜猪舌头
油菜虾皮疙瘩汤
小鸡炖蘑菇
蘑菇鲫鱼汤
鸡汤火锅