南瓜糯米糍

1/5. 南瓜蒸熟。

2/5. 红豆沙捏成团，饼干碾碎。适量白糖，糯米粉和南瓜。

3/5. 南瓜糯米粉白糖搅成团，软了加粉。

4/5. 手沾水，弄一小块面团中间塞颗红豆沙，开水上锅蒸十五分钟，成晶莹状即可，把握不了时间就蒸多一会，将蒸好的糯米糍在饼干屑里滚一圈即可。没有饼干屑，用炒熟的糯米粉，椰丝，炒熟的芝麻都可以，就是为了防黏，不过饼干比较香。