花生粉蒸排骨

1/6. 排骨斩成小块放放清水浸泡去血水。

2/6. 加醋、生抽、老抽、生姜、大蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。

3/6. 搅拌后腌制约十分钟。

4/6. 拌入花生粉、蒸肉粉。加入少许水或高汤备用。

5/6. 土豆去皮削块、加盐少许拌匀，排骨铺在土豆上面。