艇仔粥

1/12. 香菇泡发洗净。

2/12. 猪浮皮泡发洗净。

3/12. 香菇去蒂切丝，汆水备用。

4/12. 猪浮皮切丝，汆水备用。

5/12. 用电饭锅做好一锅白粥。

6/12. 兑入适量的清水。

7/12. 放入香菇丝。

8/12. 煮开后放入猪肉糜(大小无计较)。

9/12. 继续放入鱼肉糜(大小无计较)。

10/12. 继续放入猪浮皮。

11/12. 出锅前放入蛋皮丝，合上盖闷一会。