玛格丽特饼干

1/9. 准备材料。

2/9. 黄油室温软化，加入白糖打发，变的膨发。

3/9. 鸡蛋煮熟去蛋白备用，用筛网碾碎。

4/9. 蛋黄放入黄油中搅拌均匀。

5/9. 玉米淀粉和面粉混合过筛，与黄油一起拌匀至没有颗粒。

6/9. 揉至光滑，团成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时左右

7/9. 取出后，称15克一个面团，搓成小圆球。

8/9. 放入烤盘里，用手指压一下。