肉松面包卷

1/11. 将主料里的所有液体材料放入面包桶

2/11. 加入面粉，再加入酵母。开始揉面。

3/11. 揉到光滑，加入油脂，继续揉面，直到扩展阶段。

4/11. 一次发酵到两倍大。

5/11. 将面团擀成烤盘大小的面皮。进行二次发酵。

6/11. 撒葱花。烤箱150度（实际200），上下火，中层，10分钟。

7/11. 烤到合适的上色程度，翻转面包，撕下油纸，稍微放凉到室温。

8/11. 在反面刷上番茄酱，在圈起的开始处切4-6刀，但是不切断。

9/11. 用油纸卷起面包卷，收口向下，放置半小时定型。

10/11. 面包卷切段，两端沾上酸奶，然后沾上肉松。