大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
豆沙皇冠面包

豆沙皇冠面包

花擦擦

花擦擦

11762人浏览
分享到:
收藏(219)
主料
高筋粉400克牛奶200克鸡蛋1只
奶酪30克豆沙100克
辅料
白糖30克黄油25克酵母5克
1克

豆沙皇冠面包的做法,共13个步骤

豆沙皇冠面包的做法图解1

1/13. 把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

豆沙皇冠面包的做法图解2

2/13. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

豆沙皇冠面包的做法图解3

3/13. 和好面拉出薄膜

豆沙皇冠面包的做法图解4

4/13. 整形后进行发酵

豆沙皇冠面包的做法图解5

5/13. 发酵至2到2.5倍

豆沙皇冠面包的做法图解6

6/13. 排空气分7小团醒15分

豆沙皇冠面包的做法图解7

7/13. 取一面团压扁

豆沙皇冠面包的做法图解8

8/13. 放上豆沙馅

豆沙皇冠面包的做法图解9

9/13. 收口搓成圆团

豆沙皇冠面包的做法图解10

10/13. 放在蛋糕模中进行发酵

豆沙皇冠面包的做法图解11

11/13. 发酵至2倍

豆沙皇冠面包的做法图解12

12/13. 涂上蛋液散上白芝麻,烤箱160度预热5分钟放入烤箱,上下烤35分钟

豆沙皇冠面包的做法图解13

13/13. 35分钟出烤箱放凉

点赞(8892)
分享到:
收藏(219)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

面包的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11762人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 豆沙皇冠面包热量456 千卡
  • 脂肪18.81 克
  • 蛋白质30.57 克
  • 碳水化合物61.62 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看