墨西哥豆沙包

1/15. 准备好各种材料。

2/15. 将鸡蛋和牛奶倒入面包机桶。

3/15. 混合高筋和低筋面粉，在面粉里挖一个小洞，加入酵母。

4/15. 开动揉面程式，揉20分钟后加入黄油。

5/15. 加入黄油后继续揉面30分钟至表面光滑，拿出面团反复摔揉搓10分钟，就能拉出手套膜了。

6/15. 然后发酵面团至两倍大。

7/15. 倒出面团排气。

8/15. 分成八等份。

9/15. 包入豆沙。

10/15. 微波炉里放一杯温水，放入面团发酵。

11/15. 开始做墨西哥酱，黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。

12/15. 分次加入蛋液，搅拌均匀。

13/15. 加入低筋面粉，搅拌均匀，装入裱花袋。

14/15. 在发酵好的面团上绕圈挤上墨西哥酱。