主料 | ||
乌冬面200克 | 鸡蛋1个 | 圣女果1005克 |
番茄沙司适量 | ||
辅料 | ||
料酒适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
1/13. 材料:乌冬面、鸡蛋、圣女果(已清洗)
2/13. 将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3/13. 打成蛋液,待用。
4/13. 将已清洗的圣女果放在案板上切开,待用。
5/13. 将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
6/13. 烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7/13. 接着,合入焯好的乌冬面和切好的圣女果翻炒翻炒。
8/13. 然后,加适量的番茄沙司。
9/13. 加适量的白糖。
10/13. 加适量的盐。
11/13. 加适量的鸡精。
12/13. 调味炒匀,即成。
13/13. 出锅、装盘,就可以吃吃喽。