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圣女果牛肉汤

圣女果牛肉汤

余甘果蜜03

余甘果蜜03

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圣女果,可以做水果,也可以做菜。
圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。

圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。
主料
圣女果110克牛肉160克
辅料
适量适量胡椒适量
适量食用油适量

圣女果牛肉汤的做法,共11个步骤

圣女果牛肉汤的做法图解1

1/11. 食材图。

圣女果牛肉汤的做法图解2

2/11. 菜场买的熟牛肉,这里一般是卖的熟牛肉。牛肉烫过,切片。

圣女果牛肉汤的做法图解3

3/11. 圣女果切片

圣女果牛肉汤的做法图解4

4/11. 切好姜和葱

圣女果牛肉汤的做法图解5

5/11. 锅里入油,炒香姜和葱。

圣女果牛肉汤的做法图解6

6/11. 加入牛肉炒一下。

圣女果牛肉汤的做法图解7

7/11. 加入圣女果炒一下。

圣女果牛肉汤的做法图解8

8/11. 加入开水煮开,炖约15分钟。

圣女果牛肉汤的做法图解9

9/11. 加入胡椒粉

圣女果牛肉汤的做法图解10

10/11. 加入盐。

圣女果牛肉汤的做法图解11

11/11. 装碗即可。

小窍门

熟牛肉做的快一些。如果是生牛肉片,焯水后,高压锅压一下再加入圣女果即可。
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营养信息

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  • 圣女果牛肉汤热量224 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质28.47 克
  • 碳水化合物6 克
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