土豆炖牛肉

1/11. 东北菜老手艺做法，呈现老味道

2/11. 选取新鲜土豆，去皮，洗净

3/11. 新鲜牛肉，略带肥肉，口感更佳

4/11. 牛肉切块，用开水烫下捞出。

5/11. 土豆去皮切成块

6/11. 用清水浸泡备用。姜切片，葱切段。

7/11. 锅内加底油烧热，放牛肉炒去水分

8/11. 加入汤汁和调料

9/11. 旺火烧开撇浮沫

10/11. 转小火烧至八成烂时，放入土豆块，土豆入味酥烂出锅即可。