手指饼干

1/13. 准备材料：低筋面粉110克 鸡蛋2个 糖50克（喜欢甜的可以多加点）。

2/13. 蛋清蛋黄分开打入无水无油的碗里，蛋清加30克糖。

3/13. 蛋黄加20克糖。

4/13. 蛋清打至9成发。

5/13. 蛋黄和糖搅拌均匀。

6/13. 取大部分蛋清到蛋黄中翻拌均匀。

7/13. 加入2滴香草精（也可以不放）。

8/13. 筛入低粉，翻拌均匀。

9/13. 装入裱花袋。

10/13. 挤出自己喜欢的形状。

11/13. 放入预热好的烤箱190度20分左右。

12/13. 香香的饼干出炉啦。