一道家喻户晓的浙菜——炸茄盒，朴素的茄子搭配普通的鲜肉，竟有这般美味！想要外酥里嫩的味道吗？快来学起吧！有外表有内涵更有味道！
| 主料 | ||
| 肉末适量 | 茄子一个 | 鸡蛋一个 |
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | 面粉适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 椒盐适量 | |
香酥炸茄盒的做法，共6个步骤
1/6. 肉末加盐、酱油、淀粉搅匀
2/6. 茄子去皮，切成夹刀片（中间切一刀不断）
3/6. 把肉酿入茄盒里
4/6. 淀粉、面粉1：1加鸡蛋、盐混合
5/6. 茄盒裹上面粉糊炸至金黄
6/6. 撒上椒盐
点赞(1196)
分享到：
炸茄盒的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11538人查看，0条评论
吃肉末100克，热量395千卡
相当于办公室工作263分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于瑜伽57分钟消耗的热量...
吃茄子100克，热量18千卡
相当于性生活14分钟消耗的热量...
烤鱼
千层肉饼
酸菜鱼
茶叶蛋
牛肉炖土豆
酸辣汤
牛奶炖蛋
蛋炒饭
方便面
芝士蛋糕
醋溜白菜
锅包肉
