西红柿炖牛肉

1/13. 材料图（所用材料的一部分，通常一家人这么多也就够了）

2/13. 牛肉切块，加姜片洋葱和红酒焯水，尽去血沫后用清水冲洗干净。

3/13. 西红柿切块（时间充足时可以去一下皮），洋葱土豆切滚刀块。

4/13. 取一稍大的碗，准备亨氏蕃茄酱蚝油和香料粉。（习惯了先准备好，避免后面加这个加那个的拍也不好拍。）

5/13. 炒锅倒油烧热，黄油一同化开。

6/13. 下洋葱炒至透明。

7/13. 下西红柿炒至西红柿烧烂。

8/13. 下焯好水的牛肉块翻炒几分钟。

9/13. 加红烧酱油。

10/13. 加之前准备好的酱料。（红烧酱油也可以放在酱碗中，拍图不好看，所以单独放了。）

11/13. 加上你想要的水量（这个菜水多水少都可以，想要汤就稍多加些水，不想要汤就少加些水，根据你的需要和锅具的情况加水）大火烧开，转小火炖90分钟。

12/13. 开锅之前半小时加上土豆块。出锅时磨上黑胡椒。